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白天鹅馒头夹

白天鹅馒头夹

需要食材

    • 面粉
    • 适量
    • 红曲米
    • 少量
    • 黑芝麻酱
    • 少量

做法步骤

1.

发面醒面步骤省略 白面擀皮

白天鹅馒头夹,发面醒面步骤省略
白面擀皮

2.

对折

白天鹅馒头夹,对折

3.

锯齿刀整理边缘

白天鹅馒头夹,锯齿刀整理边缘

4.

用食品剪剪开 超过一半位置

白天鹅馒头夹,用食品剪剪开
超过一半位置

5.

弯成天鹅颈

白天鹅馒头夹,弯成天鹅颈

6.

红面做天鹅嘴 用筷子点出眼睛位置 黑色面团少量做眼睛

白天鹅馒头夹,红面做天鹅嘴
用筷子点出眼睛位置
黑色面团少量做眼睛

7.

用叉子按出翅膀纹理

白天鹅馒头夹,用叉子按出翅膀纹理

8.

上屉蒸 中大火10分钟 关火3分钟后打开

白天鹅馒头夹,上屉蒸
中大火10分钟
关火3分钟后打开

9.

蒸好了

白天鹅馒头夹,蒸好了

10.

完成

白天鹅馒头夹,完成
  • 相逢一笑617

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