彩虹沙拉――增肌减脂两不误的健身餐
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许多减脂的人奉行“过午不食”，但作为有着多年健龄的我认为“过午不食”不可盲目照搬。一日三餐久经考验，符合人体规律，不可随意打乱。能做到恰当的饮食，合理地运动，即使吃晚饭，也不会堆积脂肪。 今天这道彩虹沙拉就是晚餐的正确打开方式，再泡杯柠檬苏打水，来份餐后水果，不仅色彩缤粉，令人有食欲，而且还健康又低热量~两全其美哦~
需要食材
-
- 鸡胸肉
- 200克
-
- 胡萝卜
- 50克
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 甜玉米粒
- 50克
-
- 黄瓜
- 50克
-
- 紫甘蓝
- 1-2片
-
- 黑胡椒粉
- 2克
-
- 沙拉酱
- 15克
-
- 盐
- 2克
-
- 料酒
- 15毫升
-
- 橄榄油
- 15毫升
做法步骤
1.
准备食材。甜玉米粒是熟的。
3.
不沾平底锅，稍微预热，放入腌好的鸡胸肉，先大火煎至肉四个表面变白，然后转小火慢煎。（先用大火煎能封住肉内水分，煎出的鸡胸肉口感上不会那么柴）
4.
煎至鸡胸肉表面微微焦黄，肉香四溢。
5.
将煎好的鸡胸肉切成拇指盖大小的肉块。
6.
鸡蛋煮熟，去壳，切成滚刀块。
7.
胡萝卜洗净去皮切片，切花器切花，入开水焯熟。
8.
黄瓜洗净切薄片。
9.
紫甘蓝洗净切细丝。
10.
将所有准备好的食材按照自己喜欢的样子摆好第一层。
11.
在第一层上面挤上适量沙拉酱。
12.
再摆上一层食材。
13.
再泡杯柠檬苏打水，来份餐后水果，不仅色彩缤粉，令人有食欲，而且还健康又低热量~两全其美哦~
14.
成品。
15.
拌一下，吃起来。
小贴士
- 1、在食材的选择上各种水果蔬菜，鸡胸肉，牛肉，鱼肉，虾都可以，没有固定搭配，只要在食物属性上别相克就好。
- 2、煎鸡胸肉时，先用大火煎能封住肉内水分，煎出的鸡胸肉口感上不会那么柴。
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