全麦彩虹披萨🌈(无糖无油,减脂增肌必备)
🌈作为一只又爱美食,又正在减脂的美食po,决定要用最低的热量吃到最爽,做一只健康的吃货~(偶尔的放纵也是必须要有的~ 🍕这么大的披萨只有600卡的热量你敢信~!当然没有减肥需要的小仙女们可以多放点芝士啦,各种肉啊肉啦~
需要食材
-
- 全麦面粉
- 150g
-
- 低脂芝士片
- 一片
-
- 酵母
- 3G
-
- 盐
- 3g
-
- 番茄酱
- 6g
-
- 各种颜色的蔬菜
- 多准备一些,多余的可以炒菜
做法步骤
1.
将150g全麦面粉、酵母4克、盐3克,加入80g左右的水(根据面粉的吸水性不同一点点加水)揉成面团,放置1小时左右发至两倍大小。 (无糖无油加上纯全麦所以大致黄瓜就可以了,没有减脂需求的用高筋面粉更松软哟)
2.
发酵期间准备蔬菜,我用的蔬菜分别是:圣女果,胡萝卜,土豆,豌豆,黄瓜,蓝莓,洋葱和紫薯。
3.
将果蔬撒上黑胡椒粉150度烤15分钟。(特别是圣女果黄瓜等爱出水的蔬菜)
4.
发酵好的面团擀成圆形并用叉子扎几个洞。
5.
涂上番茄酱,撒上一片低脂芝士片。 (减脂期间是可以吃芝士哒,高蛋白,选择低脂的就好了)
6.
依次码好蔬菜,披萨底稍微变圆润后放入烤箱200度20分钟就好了。
7.
多余的蔬菜可以和鸡胸肉炒一下~(我这里用的黑胡椒酱炒的黑猪肉)
8.
如果为了健康点可以和鸡胸肉炒一下,这里的黑猪肉脂肪略高,但是超级好吃
9.
成品
10.
颜值又高又健康,口味比较重的多加点调味料就行~!
11.
七彩小仙女~
12.
绿色部分也可以用西兰花
13.
好看到疯狂放照片~
小贴士
- 1.紫薯、土豆之类的不易熟的食材要切薄一点。
- 2.这款pizza木有肉肉,所以少了肉制品的咸味儿,调味完全靠抹的一层pizza酱,所以味道会比较清淡,吃的时候可以像我一样用肉和多余的蔬菜再炒一下,中和一下,完美的一餐就搞定了。
- 3.来呀来呀,关注我,和我一起减肥,做一只健康的吃货,用最低的热量吃到最爽~