辅食鸡肉泥
今天给大家分享一个肉泥的制作方法,打出来的成品非常细腻,冷冻保存,很方便。 其他肉类也可以使用同样方法制作。 给1岁以内宝宝,不要放盐。1岁以上宝宝,可以煮鸡肉时放微量食盐。
需要食材
-
- 鸡胸肉
- 3块
-
- 葱
- 适量
-
- 姜
- 适量
做法步骤
1.
准备好所需要的食材,鸡胸肉洗净。
2.
将筋处理掉。
3.
切块备用。
4.
放入烧开的锅内,焯水断生。
5.
变色后即可捞出,将水倒掉
7.
重新加水,放入葱姜
8.
倒入鸡肉,一起煮5分钟。
9.
将鸡肉捞出,汤不要倒掉。
10.
将鸡肉晾至常温,放入榨汁机,加入肉汤(都要常温)
11.
用榨汁机打20秒左右,就可以得到细腻的肉泥了。
12.
倒入辅食冷冻盒,冷冻保存,每次做饭或者做菜,只需要拿出一块解冻
13.
摆放好每一格,非常方便。 剩余的格子可以冻肉汤。
小贴士
- 1.宝宝一岁以上,可以在煮肉的时候加点盐调味,一岁内就不要放盐了。
- 2.肉汤也可以放入辅食盒冷冻,以后作为高汤。
- 3.一定要冷冻保存,最好尽快食用,不要和生肉混放,每次吃之前需要高温加热。
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