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厨房挑战➕素菜～蕃茄炒鸡蛋

厨房挑战➕素菜～蕃茄炒鸡蛋

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需要食材

    • 蕃茄
    • 2个
    • 鸡蛋
    • 4个
    • 盐
    • 适量
    • 味精
    • 适量

做法步骤

1.

蕃茄两个洗干净。

厨房挑战➕素菜～蕃茄炒鸡蛋,蕃茄两个洗干净。

2.

蕃茄把底部切掉。

厨房挑战➕素菜～蕃茄炒鸡蛋,蕃茄把底部切掉。

3.

用刀切成米字。

厨房挑战➕素菜～蕃茄炒鸡蛋,用刀切成米字。

4.

如图在把皮剥开，要想简单直接用开水烫一下皮就好剥开，我没有烧开水就这样剥了。

厨房挑战➕素菜～蕃茄炒鸡蛋,如图在把皮剥开，要想简单直接用开水烫一下皮就好剥开，我没有烧开水就这样剥了。

5.

全部切成小块备用。

厨房挑战➕素菜～蕃茄炒鸡蛋,全部切成小块备用。

6.

鸡蛋准备，只用4个。

厨房挑战➕素菜～蕃茄炒鸡蛋,鸡蛋准备，只用4个。

7.

打鸡蛋，搅拌均匀。

厨房挑战➕素菜～蕃茄炒鸡蛋,打鸡蛋，搅拌均匀。

8.

锅中放入适量油烧热放入鸡蛋液。

厨房挑战➕素菜～蕃茄炒鸡蛋,锅中放入适量油烧热放入鸡蛋液。

9.

用筷子搅成小块。

厨房挑战➕素菜～蕃茄炒鸡蛋,用筷子搅成小块。

10.

装碗备用。

厨房挑战➕素菜～蕃茄炒鸡蛋,装碗备用。

11.

留下的油马上倒入蕃茄炒至汤汁出来。

厨房挑战➕素菜～蕃茄炒鸡蛋,留下的油马上倒入蕃茄炒至汤汁出来。

12.

放入鸡蛋炒均匀。

厨房挑战➕素菜～蕃茄炒鸡蛋,放入鸡蛋炒均匀。

13.

加入适量的盐，味精调味即可出锅。

厨房挑战➕素菜～蕃茄炒鸡蛋,加入适量的盐，味精调味即可出锅。

14.

成品图

厨房挑战➕素菜～蕃茄炒鸡蛋,成品图

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该菜谱创建于: 2017年12月28日 00:00
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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