快手暖胃番茄火锅
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火锅对现代人来说，它不仅仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，给人们品尝美味之余，倍添雅趣。吃火锅的时候，男女老少、亲朋好友围在热气腾腾的火锅前，把臂共话，把酒言欢，举箸大啖，温情满满哪，四周洋溢着热烈融洽的气氛，正合了大团圆这一中国传统文化。火锅不仅在中国流传深广，而且蕴含着独特的意义，合家欢乐，围在一个火锅前吃火锅，既温馨又愉快，是增进感情的不二之选，火锅也是一种饭桌文化，可以在饭桌上吃着聊天和谈事情，一举多得。希望每个人的生活都能像火锅里的浓汤红红火火，心境能够像火锅一样包容万千，快快乐乐的度过每一天！
需要食材
-
- 番茄
- 3个
-
- 八角
- 3个
-
- 大葱
- 2截
-
- 生姜
- 3片
-
- 生菜，白菜，金针菇，木耳，香菇
- 适量
-
- 各种蔬菜切片
- 适量
-
- 羊肉卷
- 380克
-
- 各种火锅丸子
- 适量
-
- 食用油
- 适量
-
- 浓汤宝
- 2块
做法步骤
1.
番茄洗净，在面上划“十”字刀口。
2.
锅里烧开水，把番茄放入烫一圈。
3.
捞起番茄，就能轻松把皮剥掉。
4.
然后把番茄切滚刀块。
5.
锅里倒入适量食用油，下八角爆香。
6.
放入大葱断和姜片煸炒出香味。
7.
倒入番茄快翻炒。
8.
炒至番茄出汁。
9.
倒入六碗热水，烧开。
10.
放入两块浓汤宝，拌匀，把八角夹出来，汤底就做好了。
11.
在香菇上切花刀。
12.
这是在盒马鲜生买的火锅菜A套餐，很方便，把套餐里的各种食材洗干净。
13.
还买了食材包，这个更方便，都不用洗也不用切，打开包装就可以用了。没有食材包的话，可以自己把喜欢吃的蔬菜洗净切片。
14.
在砂锅里，一层一层码上蔬菜和金针菇。
15.
再码入藕片。
16.
接着把其余食材都放入一些，码整齐。
17.
把番茄汤底浇入砂锅。
18.
然后就可以开始煮了。
19.
日式的煮法
20.
其余的食材放在一边，一会儿边吃边涮。
21.
开火啦！
22.
有菜有肉有菌类，好满足的感觉哦～
小贴士
- 因为女儿不吃辣，所以没有放辣椒，喜欢吃辣的，在步骤6可以把辣椒和大葱生姜一起煸炒哦。
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