奥尔良烤肉味__溜肝尖
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溜肝尖非常滑嫩，加入奥尔良烤肉酱，更是口味鲜美，老少皆宜。
需要食材
-
- 猪肝
- 300克
-
- 奥尔良烤肉酱
- 适量
-
- 圆葱
- 3/1个
-
- 胡萝卜
- 4/1个
-
- 海鲜酱油
- 适量
-
- 姜
- 两片
-
- 盐
- 适量
-
- 淀粉
- 适量
做法步骤
1.
猪肝洗净备用
2.
改刀：把猪肝先从中间切开（照的颜色有点暗，猪肝是新鲜的）
3.
然后切片
4.
切好的猪肝
5.
水烧开焯一下（开锅就捞出来，不能焯老了）
6.
焯好的猪肝
7.
奥尔良烤肉酱
9.
油热放入姜丝
10.
放入奥尔良烤肉酱
11.
放入红烧酱油
12.
加入葫芦卜圆葱翻炒
13.
加猪肝翻炒
14.
加淀粉水翻炒
15.
大火收汤出锅
16.
成品图
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- 巧厨娘yu
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