炉果
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炉果是东北传统小吃，作为南方人，我从未吃过，学烘焙后，在美食圈才听说过，很想试试，这次就用新到的风炉做一次炉果，为了测试风炉是不是真的可以四层同烤，特地做了大份量的。感觉炉果吃起来跟桃酥有点类似，只是炉果会更脆，桃酥更酥松，二者都美味。
需要食材
-
- 低筋面粉
- 600克
-
- 玉米油
- 240克
-
- 糖粉
- 200克
-
- 鸡蛋
- 3个
-
- 泡打粉
- 6克
-
- 小苏打
- 2克
-
- 抹面蛋液
- 适量
-
- 白芝麻
- 适量
做法步骤
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