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干锅辣白菜

干锅辣白菜

需要食材

    • 白菜
    • 适量
    • 五花肉
    • 适量
    • 尖椒
    • 1个
    • 生抽
    • 1勺
    • 1勺
    • 耗油
    • 1勺
    • 半勺
    • 适量
    • 红油
    • 1勺
    • 干红辣椒
    • 适量

做法步骤

1.

白菜削片,不要太小,太小的话翻炒时就炒没了

干锅辣白菜,白菜削片,不要太小,太小的话翻炒时就炒没了

2.

尖椒去蒂去籽切斜片

干锅辣白菜,尖椒去蒂去籽切斜片

3.

干红辣椒切小段

干锅辣白菜,干红辣椒切小段

4.

五花肉切薄片

干锅辣白菜,五花肉切薄片

5.

把五花肉放入锅中小火煸炒

干锅辣白菜,把五花肉放入锅中小火煸炒

6.

把五花肉煎出油,并成卷曲状

干锅辣白菜,把五花肉煎出油,并成卷曲状

7.

放入干辣椒翻炒

干锅辣白菜,放入干辣椒翻炒

8.

放入白菜翻炒

干锅辣白菜,放入白菜翻炒

9.

放入尖椒翻炒

干锅辣白菜,放入尖椒翻炒

10.

加入一勺生抽

干锅辣白菜,加入一勺生抽

11.

加入一勺耗油

干锅辣白菜,加入一勺耗油

12.

下入一勺醋

干锅辣白菜,下入一勺醋

13.

加入一勺红油,半勺,适量盐

干锅辣白菜,加入一勺红油,半勺糖,适量盐

14.

大火翻炒均匀,白菜变软即可关火出锅

干锅辣白菜,大火翻炒均匀,白菜变软即可关火出锅

15.

成品

干锅辣白菜,成品
  • hb俗人

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