糖渍橙皮小饼干
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这是一款不需要打发黄油的饼干，吃起来脆脆的，带有淡淡的橙香味，最主要的是省事儿～
需要食材
-
- 黄油
- 65g
-
- 糖粉
- 40g
-
- 盐
- 1g
-
- 牛奶
- 15ml
-
- 低筋面粉
- 100g
-
- 糖渍橙皮
- 13g
做法步骤
1.
准备材料……
2.
糖渍橙皮切碎备用
3.
黄油室温软化，加入糖粉，盐搅拌均匀
4.
加入牛奶或鸡蛋 ，我用的牛奶，搅拌均匀
5.
筛入低筋面粉，必须过筛…… 放入切碎的糖渍橙皮
6.
搅拌均匀成糊状
7.
揉成光滑的面团
8.
整好形状，放入冰箱冷冻50分钟
9.
烤箱200度上下火预热15分钟 ，把切好的饼干摆好在烤盘上 ，记得铺油纸或锡纸，200度上下火烤20分钟……
10.
想要卡通图案的要在放入冰箱冷冻之前分一半面团出来，做好喜欢的图案即可，不需要冷冻
11.
烤好出炉晾凉，成品
小贴士
- 每个烤箱的热度都是不同的 ，要根据自家烤箱的脾气定制时间和火候，饼干之间一定要有间隙，不然就会黏在一起～
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