香橙奶酥饼干
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一款非常清新的小饼干，低温烘烤出来的颜色淡淡的，加上橙皮的点缀，令人非常得赏心悦目。
需要食材
-
- 黄油
- 80克
-
- 蛋黄
- 3个
-
- 奶粉
- 15克
-
- 糖粉
- 70克
-
- 低粉
- 190克
-
- 糖渍橙皮丁
- 80克
做法步骤
1.
黄油室温软化。
2.
一次性倒入糖粉和奶粉。
3.
用打蛋器打匀至黄油发白状态。
4.
分2-3次加入蛋黄（蛋黄事先打散）。
5.
每次都充分打匀后再加入下一次，打至蓬松状。
6.
倒入低粉和橙皮丁。
7.
用硅胶铲拌匀成团（可用手和成团）。
8.
将保鲜膜垫入学厨U形饼干模内，将面团搓成长条压入模内，按压平整，放入冰箱冷冻3小时或以上。
9.
取出冷冻后的饼干条，撕掉保鲜膜后，将饼干模倒扣，刀靠着饼干模侧面切出0.7cm左右厚薄的片。
10.
将饼干片均匀地摆入学厨重钢金盘内，每片之间留出一定的空间。
11.
放入事先130度预热好的东菱烤箱内，烘烤30分钟左右。
12.
烘烤结束，饼干呈浅金色，非常诱人。
13.
晾凉。
14.
成品。
小贴士
- 我用的低温烘烤，所以时间偏长一点，大家也可以按照自己平时烤饼干的温度和时间来调整。
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