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骨汤朝鲜面

骨汤朝鲜面

需要食材

    • 朝鲜面(干)
    • 100g
    • 猪骨汤
    • 适量
    • 香菜
    • 适量
    • 虾皮
    • 适量
    • 冬菜
    • 适量
    • 鸡精
    • 1g
    • 食盐
    • 1g
    • 芝麻油
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材。

骨汤朝鲜面,准备食材。

2.

朝鲜面先用冷水浸泡一晚。(最少五小时)

骨汤朝鲜面,朝鲜面先用冷水浸泡一晚。(最少五小时)

3.

香菜切沫。

骨汤朝鲜面,香菜切沫。

4.

锅中放入适量清水烧开。

骨汤朝鲜面,锅中放入适量清水烧开。

5.

水开后放入浸泡好的朝鲜面,烫大约一分钟。

骨汤朝鲜面,水开后放入浸泡好的朝鲜面,烫大约一分钟。

6.

把朝鲜面捞出放入冷水里。

骨汤朝鲜面,把朝鲜面捞出放入冷水里。

7.

立刻捞出放入碗里。

骨汤朝鲜面,立刻捞出放入碗里。

8.

加入食盐约1g。

骨汤朝鲜面,加入食盐约1g。

9.

加入鸡精约1g。

骨汤朝鲜面,加入鸡精约1g。

10.

加入适量芝麻油

骨汤朝鲜面,加入适量芝麻油。

11.

放入冬菜虾皮

骨汤朝鲜面,放入冬菜虾皮。

12.

放入香菜。

骨汤朝鲜面,放入香菜。

13.

最后倒入烧开的骨汤。

骨汤朝鲜面,最后倒入烧开的骨汤。

小贴士

  1. 所有食材可根据个人口味和用餐人数适当加减。朝鲜面煮的时间不宜过长,时间太长朝鲜面会失去任性并且全部断掉。
  • 爱在人间烟火

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