紫薯南瓜饼
紫薯又名黑薯,表皮与普通红薯相似,颜色稍深,内芯呈红紫至黑紫色。紫薯因其质地为紫色而得名,有的品种颜色深紫近于黑色,故而也叫做黑薯。大家都知道紫薯虽然比红薯贵好多,但是它甜,面,不像红薯水水的呢!它们都是补铁的好食材哦,我给大家说下紫薯的功效吧!让更多的人都为了自己和孩子的身体健康!
需要食材
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- 紫薯
- 3小块
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- 红薯
- 1大块
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- 芝麻
- 适量
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- 食用油
- 适量
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- 面粉
- 适量
做法步骤
2.
切片,别太厚,蒸的时候会好熟,在篦子上摆好,放锅蒸,大火烧开后关小火蒸大概15分钟,具体时间你切红薯块的大小
3.
用筷子试下是否熟透,熟透了拿出来
4.
待凉之后放入保鲜袋,擀成紫薯泥,红薯泥
5.
紫薯加一点面粉
6.
揉成光滑面团,切开八小块
7.
用手揉圆按压成圆饼状
8.
放入一勺红薯泥
9.
包起来,就跟包包子一样,揉成团
10.
依次把八个饼揉好这样看起来是不是也已经很有食欲了
11.
准备好一项锡纸,铺入烤盘,刷一层油,把紫薯球按压成紫薯饼,放入烤盘,撒上芝麻
12.
烤箱预热,上下火180℃,烤15分钟就可以啦!当然家里没有烤箱的亲们,平底锅是也可以做的
13.
特别喜欢透过烤箱的玻璃看烤盘上的美食
14.
营养美味的紫薯南瓜饼出炉了~
15.
不仅好吃,颜值也很高,色香味俱全!
16.
老少皆宜
17.
紫薯属于杂粮,食物纤维较粗,有利于身体里杂质的排泄哦~
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