#请来一勺黑酱油#啤酒卤蛋
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需要食材
-
- 鸡蛋
- 九个
-
- 啤酒
- 一瓶
-
- 生抽
- 两勺
-
- 老抽
- 一勺
-
- 盐
- 一小勺
-
- 冰糖
- 适量
-
- 桂皮
- 两块
-
- 八角
- 三粒
-
- 香叶
- 两粒
-
- 干红辣椒
- 两个
-
- 辣椒
- 两个
-
- 花椒
- 适量
做法步骤
1.
鸡蛋清洗干净，下锅煮熟
2.
用清水冲洗一下扒去外壳
3.
洗干净备用
5.
准备砂锅一个
6.
倒入啤酒一瓶
7.
生抽两勺
8.
老抽一勺
9.
盐一勺
10.
倒入冰糖。八角，桂皮，香叶，辣椒…全部配料
11.
水开后倒入鸡蛋，小火慢煮一个小时左右，关火焖几个小时。更入味儿。
12.
微辣香甜
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