颜值在线的五彩虾仁
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全家都很爱吃虾，特别是大胖，对虾的执着一般人还是很难理解的。家里的小朋友也是，每次问她要吃什么，她的回答是鱼和虾，虾在她心里的位置排名仅次于鱼。五颜六色的虾更受小朋友的欢迎。 有这个菜，完全是因为我家冰箱只有这些菜了，外面的雨又下的很大。所以就随意拼凑下，意外的好看又好吃。
需要食材
-
- 海虾（红头虾）
- 200g
-
- 莴笋
- 1段
-
- 茭白
- 1根
-
- 圣女果
- 8个
-
- 食用油、料酒、糖、白胡椒、盐、热水
- 适量
做法步骤
1.
准备好食材。
3.
切成小丁，备用。
4.
圣女果洗干净，对半切开。
5.
海虾剥壳，用牙签小心的去掉虾线。
6.
加一点点盐。
7.
加一点点白胡椒粉
8.
在倒一点料酒，抓均匀，腌制10分钟。
9.
热锅冷油。油少一点，比平时做菜要少。
10.
先下莴笋和茭白，大火煸炒一分钟，茭白和莴笋都有点透明。
11.
然后倒入腌制好的海虾，翻炒。
12.
翻炒一分钟后，最后放入圣女果翻炒。
13.
放一点点糖、一点蚝油，倒热水。大火收汁，就可以出锅。
14.
完成1
15.
完成2
16.
完成3
17.
完成4
小贴士
- 1、最好选用新鲜的海虾。
- 2、一定一定要去干净虾线。
- 3、大火，一定要快。
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