全麦玫瑰馒头
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把生活过成诗！做主食也要换着花样折腾，有滋有味的生活体现在一点一滴之内。
需要食材
-
- 白面粉
- 200g
-
- 全麦粉
- 200g
-
- 酵母
- 4g
-
- 温水
- 300g
做法步骤
1.
酵母用温水融化
2.
用酵母水把两样面粉和成面团，揉匀、光滑，盖好，温暖饧发1小时左右
3.
面团发好
4.
取出面团排气后分成小面剂子，大小可以自定，个人以为还是小一点比较可爱哦
5.
每每个面团擀成圆的薄饼状，五个一组，如图叠起来，最下面一端放一个搓成圆柱形的面剂子做花心
6.
从花心一端卷起，尽量卷紧
7.
卷好后一分为二
8.
切面向下整理，整理散开状就是开放的花朵状，不整理开就是含苞待放的样子
9.
顺便做几个兔宝宝馒头，每个面团先搓成水滴状
10.
在小头一面用剪刀左右剪出两个长条状做兔子的耳朵
11.
用两个红豆做兔子眼睛， 可以在面团大头一面再剪出个兔子的小尾巴
12.
做好后，凉水放入蒸锅，烧水，水开后蒸20分钟左右，时间到焖5分钟在掀开取出即可
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