奶油芝士巧克力碗
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这是一款可以吃的巧克力碗哦~用奶油奶酪和奶油做填馅加上杏仁和水果~有一种一口一口把甜蜜吃到心里的小雀跃~
需要食材
-
- 气球
- 6个
-
- 巧克力
- 400克
-
- 纯牛奶
- 40克
-
- 奶油奶酪
- 125克
-
- 淡奶油
- 250克
-
- 细砂糖
- 20克
-
- 香草香精
- 适量
-
- 柠檬汁
- 适量
-
- 坚果
- 适量
-
- 水果
- 适量
做法步骤
1.
这是为我家大儿子做的另类生日蛋糕，灵感来自看到一个视频改版的
2.
巧克力加牛奶隔水融化
3.
充一个中小号的气球（为了卫生记得要用气球专用的打气筒给气球充气）
4.
气球放入巧克力里滚均匀（大概巧克力覆裹住气球的一半）
5.
放入烤盘冰箱冷藏20分钟左右（烤盘底部要放一张烤纸）
6.
奶油奶酪切成小块放入细砂糖
7.
用打蛋器打顺滑
8.
加入淡奶油
9.
加入香草香精
10.
挤几滴柠檬汁
11.
用打蛋器打到有清晰的纹路即可
12.
这就是填馅用的奶油芝士了
13.
巧克力里面的气球用剪刀扎破气球漏气缩小后，把巧克力和漏气气球小心分离开
14.
在巧克力碗挤入奶油芝士
15.
加入坚果和水果
16.
气球充气到大概有个小碗的直径就可以。 淡奶油至少要在冰箱冷藏12个小时以上才可以用来打发
17.
美味的奶油芝士巧克力碗就可以开动啦
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