玉米圆子甜酒酿
甜酒酿也称醪糟、甜酒、江米酒,可增进食欲,有助消化,补气养血等等食用功效。味浓甜润的酒酿,糯糯的小圆子,清甜的玉米粒,加上少许枸杞子,营养又好吃,做法也很简单。
需要食材
-
- 玉米
- 50g
-
- 圆子
- 85g
-
- 枸杞
- 10g
-
- 甜酒酿
- 120g
-
- 水
- 适量
-
- 细砂糖
- 少许
做法步骤
1.
把玉米粒从玉米棒上剥下来。
2.
在养生壶内加入适量的水,启动烧水功能。
3.
待水烧开,把剥好的玉米粒倒入壶内。
4.
继续烧2-3分钟左右,待玉米粒煮熟沥干水分备用。
6.
在壶内加入约500毫升的水。
7.
启动烧水程序。
8.
待水烧开,倒入小圆子。
9.
圆子煮熟浮起来时,就可以倒入玉米粒。
10.
继续一次性加入甜酒酿,搅拌两下即可关闭电源。
11.
按自己口味,加入适量细砂糖。
12.
枸杞用水冲洗下加入壶内,静置1分钟。
13.
好吃的玉米圆子甜酒酿就制作完成了。
14.
成品图。
15.
成品图。
16.
成品图。
小贴士
- 1、酒酿不能过长时间的煮制,否则会发酸,在圆子煮熟后,快出壶(锅)前加入即可。
- 2、煮圆子要等水开后入壶(锅),枸杞不要过早放进去,以免营养流失。
- 3、按个人口味喜好,添加细砂糖或者红糖、桂花蜜等等。
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