酒酿圆子,一碗温补养胃的软糯甜汤!
酒酿,又名醪糟、甜酒,是由蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成,可以直接食用,也可以入菜,大家更为熟悉的是做成酒酿圆子。酒酿圆子的用料、做法都非常简单,微凉的早晨来上热乎乎的一碗,暖胃又温补。
需要食材
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- 甜酒酿
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- 实心圆子
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- 小圆子
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- 蛋清
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- 干桂花
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- 干桂花
做法步骤
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