红糖酒酿鸡蛋
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今天给大家分享一道红糖酒酿鸡蛋，不但能补血暖宫，对痛经也有很好的缓解作用。相信很多宝宝和我一样，都有过痛经的经历，上学那会，由于当时年纪小不懂事，生理期的时候经常吃冰棍，喝冷水，导致后来每次生理期的时候，肚子疼的起不了床。妈妈知道以后，每次生理期的时候，她都会给我做一碗红糖酒酿鸡蛋，喝完全身暖和，痛经也缓解了很多，这么多年过去了，我的痛经基本好了，但我还是一直坚持食用红糖酒酿鸡蛋，朋友都说我现在气色越来越好了。
需要食材
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 古方红糖
- 50g
-
- 甜酒酿
- 适量
-
- 枸杞
- 适量
-
- 红枣
- 3颗
-
- 淀粉
- 适量
做法步骤
1.
食材合影
3.
把鸡蛋放入锅里，倒入适量水，小火煮15分钟，把鸡蛋煮熟。
4.
鸡蛋煮好，用冷水浸泡一会（泡一下壳比较好剥），泡好剥掉外壳待用。
5.
锅里放入一碗水烧开，把鸡蛋和红枣放入煮2分钟，加入50克的古方红糖。
6.
红糖溶化以后，加入适量甜酒酿，我加了两大勺。
7.
再加入水淀粉，一边倒一边送筷子搅拌均匀，调到自己喜欢的浓稠度。
8.
加入洗好的枸杞，即可关火，搅拌均匀就可以盛入碗里食用了。
9.
美味的红糖酒酿鸡蛋做好了，补血暖宫，缓解痛经，越喝气色越好。
10.
成品图一
11.
成品图二
12.
成品图三
小贴士
- 1、煮鸡蛋的时候最好用小火慢煮，大火容易把蛋煮裂。
- 2、倒入水淀粉的时候，要一边倒，一边用筷子搅拌。
- 3枸杞放入马上关火，因为枸杞不易高温，遇高温会导致营养流失。
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