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百香果奶冻

百香果奶冻

需要食材

    • 百香果
    • 3个
    • 牛奶
    • 90克
    • 淡奶油
    • 70克
    • 白糖
    • 10克
    • 吉利丁片
    • 3克

做法步骤

1.

准备好食材

百香果奶冻,准备好食材

2.

吉利丁片用冷水泡软捞出备用

百香果奶冻,吉利丁片用冷水泡软捞出备用

3.

牛奶白糖放入奶锅中加热至有小泡泡

百香果奶冻,牛奶和白糖放入奶锅中加热至有小泡泡

4.

倒入70克淡奶油,一边到一边搅

百香果奶冻,倒入70克淡奶油,一边到一边搅

5.

趁着余温倒入泡软的吉利丁片,搅拌至融化

百香果奶冻,趁着余温倒入泡软的吉利丁片,搅拌至融化

6.

百香果顶部切开,盖子留着备用

百香果奶冻,百香果顶部切开,盖子留着备用

7.

挖出百香果肉

百香果奶冻,挖出百香果肉

8.

把奶液倒入百香果中,放冰箱冷藏3小时

百香果奶冻,把奶液倒入百香果中,放冰箱冷藏3小时

9.

成品图

百香果奶冻,成品图

10.

成品图

百香果奶冻,成品图

11.

成品图

百香果奶冻,成品图

12.

成品图

百香果奶冻,成品图

13.

成品图

百香果奶冻,成品图
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