百香果奶冻
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嫩滑口感，酸甜不腻，你值得拥有。
需要食材
-
- 淡奶油
- 100ml
-
- 砂糖
- 15g
-
- 吉利丁片
- 5g
-
- 百香果汁
- 30g
-
- 酸奶
- 150g
-
- 百香果肉汁
- 30g
做法步骤
1.
吉利丁片用冷水泡软备用
2.
淡奶油倒入小锅中
3.
加入白砂糖
4.
用小火加热至砂糖融化奶油微沸。离火
5.
将吉利丁片沥干水
6.
加入奶油中，搅拌均匀至吉利丁片完全融化。
7.
加入百香果果汁
8.
酸奶
9.
搅拌均匀
10.
倒入容器中，放入冰箱冷藏至完全凝固。
11.
冷藏至完全凝固后取出。
12.
在将适量百香果肉放在表面即可~
13.
成品图~
小贴士
- 1.如果你不嫌弃口感，可以将百香果肉和籽一起混合到液体中。
- 2.冷藏至完全凝固，在4度的冷藏中大概3.4个小时就可以完成~
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