百香果酱
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前几天叫朋友帮忙买了一箱百香果，尝了一个特别酸，直接吃是不可能了，拿来熬果酱还是不错的，熬好放冰箱冷藏，可以放很久，泡水喝或者抹面包都是极好的！一举俩得😂😂😂
需要食材
-
- 百香果
- 500g
-
- 白糖
- 250g
做法步骤
1.
百香果500g
2.
白糖250g
3.
百香果用冷水冲洗干净
4.
从顶部切开
5.
用勺子把果肉舀到干净的碗里
6.
全部弄完才这么多
7.
倒入250g白糖
8.
用勺子把白糖搅拌至融化
9.
用保鲜膜包好放冰箱冷藏5个小时
10.
冷藏好拿出来，倒入无水无油的锅里，小火熬煮
11.
用勺子不停的搅拌，以免粘锅
12.
熬至果酱浓稠，呈透明状即可，放锅里晾凉以后装瓶
13.
是不是很诱人
14.
成品图二
15.
成品图三
16.
成品图四
17.
再来一张
小贴士
- 熬果酱的时候全程小火，要用勺子不停的搅拌，以免粘锅，千万不可偷懒哦！百香果和糖的比例要看百香果的甜度，如果百香果很酸就按我菜谱的比例做，如果百香果比较甜，白糖可以自行减掉一些。
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