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韭菜苔炒香干

韭菜苔炒香干

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需要食材

    • 韭菜苔
    • 200g
    • 香干
    • 100g
    • 大蒜
    • 三瓣
    • 干辣椒
    • 三个
    • 料酒
    • 10ml
    • 食用盐
    • 2g
    • 鸡精
    • 2g
    • 芝麻油
    • 2ml
    • 植物油
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材！

韭菜苔炒香干,准备食材！

2.

韭菜苔洗净，切成大约两厘米的长段。

韭菜苔炒香干,韭菜苔洗净，切成大约两厘米的长段。

3.

把切好的韭菜苔放入装有清水的盆中，泡十分钟。

韭菜苔炒香干,把切好的韭菜苔放入装有清水的盆中，泡十分钟。

4.

香干切成长块儿备用。

韭菜苔炒香干,香干切成长块儿备用。

5.

大蒜切成片，干辣椒切小块儿！

韭菜苔炒香干,大蒜切成片，干辣椒切小块儿！

6.

炒锅烧热放入植物油。

韭菜苔炒香干,炒锅烧热放入植物油。

7.

放入切好的大蒜和干辣椒爆香。

韭菜苔炒香干,放入切好的大蒜和干辣椒爆香。

8.

放入香干翻炒均匀。

韭菜苔炒香干,放入香干翻炒均匀。

9.

放入韭菜苔，继续翻炒。

韭菜苔炒香干,放入韭菜苔，继续翻炒。

10.

加入2g食用盐。

韭菜苔炒香干,加入2g食用盐。

11.

加入料酒10ml，继续翻炒均匀。

韭菜苔炒香干,加入料酒10ml，继续翻炒均匀。

12.

加入2g鸡精。

韭菜苔炒香干,加入2g鸡精。

13.

加入2ml芝麻油。翻炒均匀即可出锅了！

韭菜苔炒香干,加入2ml芝麻油。翻炒均匀即可出锅了！

14.

出锅装盘，可以美美哒开吃啦！要多备些米饭哟！😊

韭菜苔炒香干,出锅装盘，可以美美哒开吃啦！要多备些米饭哟！😊

小贴士

  1. 韭菜苔很爱熟，不用炒太长时间，炒久反而影响口感！

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该菜谱创建于: 2017年09月01日 11:13
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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