香蕉派(全麦吐司版)
绝对懒人1分钟的早餐!吐司有1万种吃法,其中至少有一半吃法可以和香蕉搭配!所以不用愁没有时间准备早餐,其实有心有创意又足够懒( ̄▽ ̄),绝对可以吃到无比美味省事的早餐! 而选用全麦吐司是因为会有更浓郁的麦香,卡路里含量更低,比白吐司更加健康!
需要食材
-
- 香蕉
- 一根
-
- 全麦吐司
- 两片
-
- 鸡蛋
- 一个
做法步骤
2.
取两片切片如图。
3.
打一枚鸡蛋。
4.
打散即可。
5.
全麦吐司比白吐司相对硬一些,所以先稍稍浸泡蛋液。不用太久,就表面蹭上薄薄一层即可。
6.
香蕉切片。不用太薄,大约5-7mm即可。这样会更有食感。
7.
将一部分香蕉片排成竖列,沿着较长一边摆好。另一小部分(大约7,8片)放到冰箱稍微冰一冰。
8.
将另一侧轻轻压到摆着香蕉片的一侧,形成“卷”。然后沾上剩余蛋液,放一旁待用。
9.
黄油取出,小火融化。
10.
待黄油融化冒泡10秒左右,将香蕉卷小心进锅。轻轻用铲子压一压,定型。
11.
待一侧呈现金黄色,用铲子和筷子辅助翻面,切勿让香蕉片跑出来。卷的两侧也要稍微煎一煎哦~
12.
带里面的香蕉派稍稍融化一点的时候就可以关火了,用余温再稍稍加热会。准备盘子刀叉,美美的桌布。摆上冰箱中的香蕉片,就可以上叉子了!
小贴士
- 1.全麦吐司片数和鸡蛋个数比例为2:1,不要太多鸡蛋会成蛋饼的;也不要太少,吐司会太焦。
- 2.全麦吐司可以换成其他任意吐司,甚至软欧包。
- 3.吐司如果卷不起来,直接扳成两半,做叠叠乐也是一种派的吃法。
- 4.吐司不小心弄碎了也不要放弃:放在小碗里,一片吐司几片香蕉片,环绕摆放形成吐司花然后拿到微波炉叮个两分钟,又是一种吃法!
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册