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玫瑰腐乳冬瓜

玫瑰腐乳冬瓜

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需要食材

    • 冬瓜
    • 500克
    • 香葱
    • 一根
    • 姜
    • 一片
    • 玫瑰腐乳汁
    • 15毫升
    • 生抽
    • 5毫升
    • 清水
    • 30毫升

做法步骤

1.

冬瓜

玫瑰腐乳冬瓜,冬瓜

2.

腐乳汁

玫瑰腐乳冬瓜,腐乳汁

3.

生抽

玫瑰腐乳冬瓜,生抽

4.

香葱切葱花

玫瑰腐乳冬瓜,香葱切葱花

5.

切掉皮和瓜瓤

玫瑰腐乳冬瓜,切掉皮和瓜瓤

6.

切成长条，每条冬瓜在皮的一面用刀先竖着切再横着切数刀，不要切到底

玫瑰腐乳冬瓜,切成长条，每条冬瓜在皮的一面用刀先竖着切再横着切数刀，不要切到底

7.

每个长条当中切断

玫瑰腐乳冬瓜,每个长条当中切断

8.

锅热倒油下锅

玫瑰腐乳冬瓜,锅热倒油下锅

9.

冬瓜下锅

玫瑰腐乳冬瓜,冬瓜下锅

10.

煎黄翻面再煎黄

玫瑰腐乳冬瓜,煎黄翻面再煎黄

11.

姜片下锅煎

玫瑰腐乳冬瓜,姜片下锅煎

12.

腐乳汁下锅炒匀上色

玫瑰腐乳冬瓜,腐乳汁下锅炒匀上色

13.

生抽下锅炒匀

玫瑰腐乳冬瓜,生抽下锅炒匀

14.

清水从锅边倒进锅

玫瑰腐乳冬瓜,清水从锅边倒进锅

15.

盖锅盖小火烧至冬瓜发软

玫瑰腐乳冬瓜,盖锅盖小火烧至冬瓜发软

16.

盛盘撒香葱，貌美如花的冬瓜来了。

玫瑰腐乳冬瓜, 盛盘撒香葱，貌美如花的冬瓜来了。

小贴士

  1. 冬瓜在皮的一面用刀先竖着切，再横着切数刀，容易熟好上色。不要加糖，腐乳汁有甜味

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该菜谱创建于: 2017年08月26日 16:15
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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