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盐水猪手

盐水猪手

需要食材

    • 猪手
    • 1000克
    • 香叶
    • 5片
    • 茴香
    • 2克
    • 八角
    • 3克
    • 干辣椒
    • 3只
    • 10克
    • 5克
    • 适量
    • 适量
    • 2克
    • 10克
    • 鸡粉
    • 1克
    • 适量

做法步骤

1.

材料

盐水猪手,材料

2.

用煮沸,把猪手煮出血水,过凉

盐水猪手,用煮沸水,把猪手煮出血水,过凉

3.

烧热锅,下点油,爆香片、八角香叶、花椒

盐水猪手,烧热锅,下点油,爆香姜片、八角、香叶、花椒

4.

下猪手,中火爆炒一会

盐水猪手,下猪手,中火爆炒一会

5.

加入适量沸水、调味料与其他辅料

盐水猪手,加入适量沸水、调味料与其他辅料

6.

加盖小火煮2小时左右,猪手软熟

盐水猪手,加盖小火煮2小时左右,猪手软熟

7.

在煮好的猪手内洒下花,上碟

盐水猪手,在煮好的猪手内洒下葱花,上碟

8.

即可食有

盐水猪手,即可食有
  • 火镀红叶

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