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香焖猪手

香焖猪手

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需要食材

    • 猪手半个
    • 菜花两朵
    • 姜蒜片
    • 辣椒油
    • 香醋
    • 生抽
    • 耗油
    • 白糖
    • 盐

做法步骤

1.

新鲜猪手刮干净毛后洗净剁小块

香焖猪手,新鲜猪手刮干净毛后洗净剁小块

2.

炒锅烧热后下少许油，倒入猪手大火爆炒，炒至水分稍干，猪皮泛黄后，捡出瘦肉

香焖猪手,炒锅烧热后下少许油，倒入猪手大火爆炒，炒至水分稍干，猪皮泛黄后，捡出瘦肉

3.

倒入适量的温水，盖上锅盖大火烧开转小火焖20分钟

香焖猪手,倒入适量的温水，盖上锅盖大火烧开转小火焖20分钟

4.

倒入之前捡出的瘦肉，依次加入姜蒜片、耗油、生抽、辣椒油后翻炒均匀后盖上锅盖小火继续焖20分钟

香焖猪手,倒入之前捡出的瘦肉，依次加入姜蒜片、耗油、生抽、辣椒油后翻炒均匀后盖上锅盖小火继续焖20分钟

5.

倒入适量的香醋和适量的白糖，盖上锅盖焖上10分钟即可

香焖猪手,倒入适量的香醋和适量的白糖，盖上锅盖焖上10分钟即可

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该菜谱创建于: 2014年05月09日 17:11
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