奥利奥芒果雪媚娘
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天气越来越热，，烤箱不愿玩但是又想吃点甜品，雪媚娘是个不错的选择哦，外皮Q滑，内馅包裹着淡奶油和水果粒，口感丰富又好吃。 这次用的是易小焙的雪莓娘预拌粉，超级省事，再也不用像以前做的那样，准备糯米粉、玉米淀粉、牛奶啥的，也不用蒸了，真的是太方便了。
需要食材
-
- 易小焙雪莓娘预拌粉
- 150g
-
- 沸水
- 120g
-
- 芒果
- 1个
-
- 奥利奥饼干
- 3块
-
- 淡奶油
- 50g
-
- fluff焦糖味棉花糖
- 10g
做法步骤
1.
1.称量好预拌粉；
2.
2.将沸水倒进去，拌均匀至无干粉，等待冷却；
3.
3.奥利奥饼干去掉夹心放进料理机；
4.
4.选择搅拌功能；
5.
5.开始搅打；
6.
6.打成粉，备用；
7.
7.芒果肉切小块备用；
8.
8.淡奶油中加入fluff棉花糖再打发，这个棉花糖有自己的香味，并且能增加奶油霜的稳定性，非常适合夏天用；
9.
9.开始打发；
10.
10.打发至可以保持纹路即可，包上保鲜膜放进冰箱冷藏备用；
11.
11.带上一次性手套将冷却好的面团搓成6个差不多大小的圆球；
12.
12.压扁，放进适量淡奶油、饼干屑、芒果果肉，收紧开口即可，然后收口朝下放进圆形模具中，再放入冰箱冷藏一小时以上口感会更好；
13.
13.成品。
小贴士
- 1.揉面团的时候如果比较粘可以在手套上抹一点预拌粉防粘；
- 2.内馅的水果随自己喜欢放各种品种。
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