#食二星座#大侠配牛排
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用简单的蔬菜，配上好吃的牛排，口感柔软，只是一烤感觉变小块了呢！都不够吃的。有功夫一定要多烤几块，牛排大餐在家也能自己做啦！
需要食材
-
- 菲力（牛柳）
- 1块（180g的样子）
-
- 大虾
- 适量
-
- 香菇
- 适量
-
- 荷兰豆
- 适量
-
- 土豆泥
- 适量
-
- 芦笋
- 适量
-
- 海盐
- 少许
-
- 橄榄油
- 适量
-
- 黑胡椒
- 适量
-
- 李锦记黑椒汁
- 适量
做法步骤
1.
牛柳提前一晚从冷冻室放到零度保鲜层解冻
2.
准备好蔬菜，牛排用厨房用纸吸干表面水分
4.
铁板烧热，放上牛排先考，肉汁渗出，再放上其他材料，烤熟
5.
提前备好的土豆泥先放入盘中
6.
再摆上烤好的牛排
7.
摆上大虾和烤蔬菜
8.
摆好的盘
9.
要美一点，铺上桌布
10.
吃前浇上加热过的黑胡椒汁
11.
就完成了，可以开始享用大餐啦
12.
步骤合集
小贴士
- 1、牛排比较大比较难熟，所以要先烤；
- 2、牛柳的熟度看个人喜好，不要烤太久，因为太久就容易老，我烤了差不多一面2-4分钟的样子，7分熟的感觉；觉得不够熟就再放入烤箱200度的样子再烤一点时间吧；
- 3、
- 一：大量肉汁渗出代表4-5分钟；
- 二：用竹签插入，拔出在嘴唇试探温度40度左右代表3分熟，60度左右5分熟，70度代表7分熟。
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- 萧丫头1
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为啥昵称就改不了萧丫头呢？！不科学啊
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