#食二星座# 酱爆牛肉丝
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牛肉是中国人的第二大肉类食品、仅次于猪肉；牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、但脂肪含量很低，其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜，所以味道鲜美、受人喜爱、享有“肉中骄子”的美称。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。 人们常常会用牛肉，做成干切、红烧或是炖汤来食用，而我们家除此之外，也喜欢将
需要食材
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- 杭椒
- 1根
-
- 牛肉
- 290克
-
- 孜然烤肉酱
- 50克
-
- 食用油
- 2汤匙
-
- 葱姜
- 少许
-
- 白芝麻
- 少许
做法步骤
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- 老方小雨
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