苹果醋泡鸡爪
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苹果醋是以苹果的原汁原浆经发酵而成的醋，有大量维生素、抗氧化剂，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，有明显降低血脂与排毒保健功能，苹果醋酸甜芳香，可以代替普通米醋、陈醋做菜，特别是配肉类，解油腻并有提香作用，美味不减。
需要食材
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- 鸡爪
- 300克
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- 子姜
- 30克
-
- 辣椒
- 20克
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- 紫苏叶
- 5克
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- 胡萝卜
- 20克
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- 苹果醋
- 1碗
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- 海鲜酱油
- 1匙
-
- 盐
- 2克
-
- 糖
- 2大匙
-
- 鱼露
- 1匙
-
- 冷开水
- 2碗
做法步骤
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