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韭菜鸡蛋煎饼

韭菜鸡蛋煎饼

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需要食材

    • 面粉
    • 半碗
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 韭菜
    • 少许
    • 清水
    • 适量
    • 盐
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量

做法步骤

1.

准备适量韭菜，多一些少一些并无大碍

韭菜鸡蛋煎饼,准备适量韭菜，多一些少一些并无大碍

2.

韭菜择洗干净后切小段，长一些短一些也无所谓

韭菜鸡蛋煎饼,韭菜择洗干净后切小段，长一些短一些也无所谓

3.

准备好干净的盆，放入面粉和鸡蛋，搅拌均匀

韭菜鸡蛋煎饼,准备好干净的盆，放入面粉和鸡蛋，搅拌均匀

4.

再加入适量水（一点一点的加）加到如图所示的流动状即可

韭菜鸡蛋煎饼,再加入适量水（一点一点的加）加到如图所示的流动状即可

5.

再放入切好的韭菜

韭菜鸡蛋煎饼,再放入切好的韭菜

6.

继续搅拌均匀，放入盐和胡椒粉（咸淡自己调节）

韭菜鸡蛋煎饼,继续搅拌均匀，放入盐和胡椒粉（咸淡自己调节）

7.

冷锅热油，不要放太多油，刷一点点油就好

韭菜鸡蛋煎饼,冷锅热油，不要放太多油，刷一点点油就好

8.

把面糊糊放入锅内，摊均匀。小火煎至底部金黄后翻面

韭菜鸡蛋煎饼,把面糊糊放入锅内，摊均匀。小火煎至底部金黄后翻面

9.

翻面后再把另一面煎金黄即可出锅

韭菜鸡蛋煎饼,翻面后再把另一面煎金黄即可出锅

10.

出锅后用刀切三角形即可

韭菜鸡蛋煎饼,出锅后用刀切三角形即可

11.

成品图

韭菜鸡蛋煎饼,成品图

12.

成品图

韭菜鸡蛋煎饼,成品图

13.

成品图

韭菜鸡蛋煎饼,成品图

14.

堆起来有些像千层饼的即视感呢

韭菜鸡蛋煎饼,堆起来有些像千层饼的即视感呢

15.

成品图

韭菜鸡蛋煎饼,成品图

小贴士

  1. 小火小火，很容易熟的。不要煎焦了

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该菜谱创建于: 2017年07月12日 09:34
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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