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韭菜鸡蛋煎饼

韭菜鸡蛋煎饼

需要食材

    • 面粉
    • 500克
    • 酵母
    • 2克
    • 韭菜
    • 200克
    • 鸡蛋
    • 5个
    • 适量
    • 少许
    • 温水
    • 260克

做法步骤

1.

用温水260克化开酵母加点盐加一点揉成光滑面团,盖好静置发酵

韭菜鸡蛋煎饼,用温水260克化开酵母加点盐加一点糖揉成光滑面团,盖好静置发酵

2.

洗净

韭菜鸡蛋煎饼,洗净

3.

切碎

韭菜鸡蛋煎饼,切碎

4.

打散备用

韭菜鸡蛋煎饼,打散备用

5.

炒好备用!

韭菜鸡蛋煎饼,炒好备用!

6.

发酵成功

韭菜鸡蛋煎饼,发酵成功

7.

揉成小团压扁包馅

韭菜鸡蛋煎饼,揉成小团压扁包馅

8.

捏紧

韭菜鸡蛋煎饼,捏紧

9.

压扁也可以用赶面杖轻轻赶薄

韭菜鸡蛋煎饼,压扁也可以用赶面杖轻轻赶薄

10.

电饼档加热放油,也可以用平底锅

韭菜鸡蛋煎饼,电饼档加热放油,也可以用平底锅

11.

开始煎饼

韭菜鸡蛋煎饼,开始煎饼

12.

翻面,煎至两面金黄色

韭菜鸡蛋煎饼,翻面,煎至两面金黄色

13.

香喷喷出锅,皮薄馅多超好吃😋

韭菜鸡蛋煎饼,香喷喷出锅,皮薄馅多超好吃😋

14.

配上稀饭或者汤晚歺就搞定了

韭菜鸡蛋煎饼,配上稀饭或者汤晚歺就搞定了
  • 青柠蓝

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