红油土豆丝
今天这盘土豆丝,我给100分。 土豆是国民食材,很少有人不喜欢,但是大学食堂每天炖土豆,因为又便宜又不像青菜炒完会少很多,毕业后我有差不多5年的时间不吃土豆,尤其是块状的。 05年的时候,我换了工作,到了一个陌生的地方。公司提供宿舍,但业余生活寂寞而无聊,我和同宿舍的美女很快玩到了一起。食堂饭单调而乏味,我和她经常在夜色初起时候去不远的镇子上去吃晚餐,记得她最爱点的就是这道土豆丝,几乎是每次必点。
需要食材
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- 土豆
- 2个
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- 姜
- 1片
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- 小葱
- 1棵
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- 干红辣椒
- 5个
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- 盐
- 2小勺
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- 醋
- 10毫升
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- 仲景小红油
- 15毫升
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- 仲景花椒油
- 10毫升
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- 花生油
- 15毫升
做法步骤
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