元宝饺子
家有小宝,不爱单独吃蔬菜饺子确实他的最爱,哪天都离不了饺子,于是变着花样吃,就成了我的工作
需要食材
-
- 面粉
- 200g+200g
-
- 芹菜叶榨汁
- 110g
-
- 水
- 110g
-
- 饺子馅
- 200g
做法步骤
2.
把两个颜色的面团分别搓成长条
3.
然后两个面条分别抹少许水,拧起来,两头捏住
4.
用力搓长,使两者沾合更牢固
5.
设成大小合适的水饺剂子
6.
揉圆并摁扁
7.
擀成水饺皮
8.
拿一个水饺皮放入早起已调好备用的水饺馅,放入,然后对折捏起来
9.
两水饺两头向中间聚拢
10.
捏紧。一个小元宝做完
11.
用此办法做出全部的饺子
12.
开火入锅煮饺子,沾水三遍即可出锅。开吃喽……
小贴士
- 根据自己面粉吸水性加水,不要一次性加入,和成较软但不能过软的面团。
- 2.可以用这个办法做成多个颜色的饺子
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