雪菜毛豆炒肉沫
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一到这个季节，这道菜是我家桌上的常客。毛豆是鲜食豆类蔬菜，含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用，而且毛豆含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。
需要食材
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- 猪里脊
- 300克
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- 雪菜
- 150克
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- 毛豆「未剥皮」
- 500克
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- 料酒
- 3ml
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- 香油
- 5ml
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- 小葱
- 2颗
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- 蒜
- 3瓣
-
- 干红辣椒
- 3个
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- 盐
- 5克
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- 鸡精
- 3克
做法步骤
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谢谢你长得这么好看还关注我。。
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