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毛豆米炒肉沫

毛豆米炒肉沫

需要食材

    • 毛豆米
    • 150g
    • 肉沫
    • 150g
    • 生姜
    • 一块
    • 料酒
    • 一勺
    • 生抽
    • 一勺
    • 蚝油
    • 一勺
    • 豆瓣酱
    • 一勺
    • 食用油
    • 适量
    • 食用盐
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 胡萝卜
    • 一小段
    • 老抽
    • 适量
    • 淀粉
    • 一勺

做法步骤

1.

美美图片来一张,拌饭拌面吃味道也不错哦!

毛豆米炒肉沫,美美图片来一张,拌饭拌面吃味道也不错哦!

2.

准备食材。

毛豆米炒肉沫,准备食材。

3.

肉沫中放盐。

毛豆米炒肉沫,肉沫中放盐。

4.

一勺生抽

毛豆米炒肉沫,一勺生抽。

5.

一勺料酒

毛豆米炒肉沫,一勺料酒。

6.

一勺淀粉。

毛豆米炒肉沫,一勺淀粉。

7.

拌匀。

毛豆米炒肉沫,拌匀。

8.

胡萝卜切丁,生姜切丁。

毛豆米炒肉沫,胡萝卜切丁,生姜切丁。

9.

锅内放油,放入生姜爆香,豆瓣酱炒出红油。

毛豆米炒肉沫,锅内放油,放入生姜爆香,豆瓣酱炒出红油。

10.

倒入肉沫翻炒。

毛豆米炒肉沫,倒入肉沫翻炒。

11.

放一勺蚝油

毛豆米炒肉沫,放一勺蚝油。

12.

半勺老抽上色。

毛豆米炒肉沫,半勺老抽上色。

13.

肉沫炒熟炒香。

毛豆米炒肉沫,肉沫炒熟炒香。

14.

放入豆米,胡萝卜翻炒。

毛豆米炒肉沫,放入豆米,胡萝卜翻炒。

15.

放入没过豆米的清水。

毛豆米炒肉沫,放入没过豆米的清水。

16.

汤汁煮浓稠。

毛豆米炒肉沫,汤汁煮浓稠。

17.

胡椒粉鸡精

毛豆米炒肉沫,放胡椒粉,鸡精。

18.

可以出锅啦!

毛豆米炒肉沫,可以出锅啦!

19.

非常香,这个菜低脂高钙高蛋白,一定要多吃哦!

毛豆米炒肉沫,非常香,这个菜低脂高钙高蛋白,一定要多吃哦!

小贴士

  1. 肉沫里面已经放盐,蚝油,豆瓣酱都是咸的,所以炒菜的时候就没有再放盐了。
  • 紫色浪漫wh

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