卡通馒头
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可以和小盆友一起做啦
需要食材
-
- 发好的面
- 适量
-
- 南瓜粉
- 根据颜色浓淡决定用量
-
- 清水
- 少量
做法步骤
1.
发好的面松弛（具体如何做馒头参见我的第一个菜谱，有详细介绍）.
2.
取下乒乓球大小的一团面，添加南瓜粉（或者紫薯粉）揉成团，也可以多种颜色互相搭配，我是都用的黄色.添加多少南瓜粉取决于颜色，喜欢浓就多加一些.
3.
把面团揉成条（直径1-1.5厘米），切成小段.
4.
揉成小球
5.
按扁
6.
在中间压个印，不要压断，用手整理一下，变得饱满些.
7.
头上的蝴蝶结是在小球的基础上用刀背来回移动，不切断
8.
小鸡冠子是做成心形的
9.
把各种装饰的东西用一点点清水粘在合适的位置，放在锅里醒发（别涨得太大）10-20分钟之后蒸制.
10.
出锅晾凉画上各种表情😊
小贴士
- 脑洞大开，都来一起DIY吧！
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