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鲜菇浇带鱼

鲜菇浇带鱼

需要食材

    • 带鱼
    • 500克
    • 蘑菇
    • 350克
    • 蒲公英叶
    • 30克
    • 5克
    • 5克
    • 辣椒
    • 5克
    • 5克
    • 1碗
    • 有机山茶油
    • 1碗
    • 热炒露
    • 5匙
    • 2克

做法步骤

1.

各材料

鲜菇浇带鱼,各材料

2.

蘑菇对半切开

鲜菇浇带鱼,蘑菇对半切开

3.

带鱼用盐腌15分钟左右

鲜菇浇带鱼,带鱼用盐腌15分钟左右

4.

把带鱼的份吸干

鲜菇浇带鱼,把带鱼的水份吸干

5.

热锅,下山茶油烧热,下带鱼(如怕不好煎,可在鱼身上抹上干生粉)

鲜菇浇带鱼,热锅,下山茶油烧热,下带鱼(如怕不好煎,可在鱼身上抹上干生粉)

6.

把鱼煎炸至干透带脆,盛起待用

鲜菇浇带鱼,把鱼煎炸至干透带脆,盛起待用

7.

在炸鱼时,热一锅,下山茶油爆香辣椒、蒜、

鲜菇浇带鱼,在炸鱼时,热一锅,下山茶油爆香辣椒、蒜、姜

8.

下蘑菇快炒

鲜菇浇带鱼,下蘑菇快炒

9.

倒入水,煮沸

鲜菇浇带鱼,倒入水,煮沸

10.

下盐与鸡粉

鲜菇浇带鱼,下盐与鸡粉

11.

最后倒入热炒露,关火

鲜菇浇带鱼,最后倒入热炒露,关火

12.

带鱼、蒲公英叶等放上碟内,蘑菇连汁拌在上面一起食用

鲜菇浇带鱼,带鱼、蒲公英叶、葱等放上碟内,蘑菇连汁拌在上面一起食用
  • 火镀红叶

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