银耳莲子燕麦粥
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燕麦8种氨基酸组成平衡，维生素和磷、铁等物质含量丰富。燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。对中老年人增进体力，延年益寿大有裨益。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。加入莲子、枸杞一起煮成粥，营养更丰富。
需要食材
做法步骤
1.
准备好食材：银耳、燕麦米、枸杞、莲子、白砂糖。
2.
莲子洗干净后，泡水，大概十分钟左右；怕苦的可以去掉莲子芯。
3.
燕麦米掏洗干净，浸泡10分钟左右。
4.
银耳加适量水浸泡5分钟左右。
5.
泡软后，去掉蒂头，把其他的撕成小块，清洗干净。
6.
把燕麦米倒入电饭锅内胆里。
7.
加入莲子。
8.
加入银耳。
9.
加入适量的水。
10.
摁下煲粥键，开始进入煮粥状态。
11.
枸杞用水清洗干净，无需浸泡。
12.
电饭锅进入倒计时五分钟左右，加入枸杞，搅拌一下，盖上盖子，直至程序结束。
13.
食用前，加入适量的白糖调味，拌匀后即可开吃。
14.
煲好的银耳糯糯的，燕麦也有一定的嚼劲，口感很不错哦。
小贴士
- 1.不管是散装还是包装的燕麦，应置于阴凉干燥、避光，避高温处保存。
- 2.煮好的银耳糖水，不能隔夜食用。
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