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奶油纸杯蛋糕,快到嘴里来!

奶油纸杯蛋糕,快到嘴里来!

需要食材

    • 鸡蛋
    • 2个
    • 细砂糖
    • 50g
    • 低筋面粉
    • 60g
    • 牛奶
    • 25ml
    • 淡奶油
    • 150g
    • 细砂糖
    • 15g
    • mm豆
    • 少许
    • 蓝莓
    • 少许

做法步骤

1.

黄油隔热水融化,加入牛奶

奶油纸杯蛋糕,快到嘴里来!,黄油隔热水融化,加入牛奶。

2.

鸡蛋加入白砂糖隔热水打发至面糊拎起后不会马上消失

奶油纸杯蛋糕,快到嘴里来!,鸡蛋加入白砂糖隔热水打发至面糊拎起后不会马上消失

3.

.筛入低筋面粉,搅拌均匀。

奶油纸杯蛋糕,快到嘴里来!,.筛入低筋面粉,搅拌均匀。

4.

将黄油牛奶倒入面糊中,迅速拌匀。

奶油纸杯蛋糕,快到嘴里来!,将黄油牛奶倒入面糊中,迅速拌匀。

5.

装入纸杯

奶油纸杯蛋糕,快到嘴里来!,装入纸杯

6.

烤箱预热180°,中层15分钟

奶油纸杯蛋糕,快到嘴里来!,烤箱预热180°,中层15分钟

7.

蛋糕冷却,淡奶油打发挤在蛋糕上,最后进行装饰就完成啦

奶油纸杯蛋糕,快到嘴里来!,蛋糕冷却,淡奶油打发挤在蛋糕上,最后进行装饰就完成啦

小贴士

  1. 蛋糕质地松软再搭配一颗颗mm豆,cupcake有没有萌到你?
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