海绵杯子蛋糕
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这是一款只用3种原料做成的杯子蛋糕，适合裱花、翻糖的蛋糕胚，原料简单、操作方便！
需要食材
-
- 鸡蛋
- 4个
-
- 低筋面粉
- 120g
-
- 细砂糖
- 100g
-
- 朗姆酒（柠檬汁）
- 2克
做法步骤
1.
将鸡蛋回至室温，加入砂糖、朗姆酒（不怕蛋腥味可不加）
2.
鸡蛋液用电动打蛋器中速打发12－15分钟，至滴落蛋液不轻易消失
3.
分次筛入低粉，拌匀
4.
将拌匀的蛋糕糊装入裱花袋
5.
准备一个12连模，12个中号纸托，将蛋糕糊平均挤入纸托内
6.
烤箱预热170度，上下火中层20－25分钟，烤至表面金黄
7.
烤好的蛋糕放烤箱内10分钟后再取出
8.
不回缩不开裂，裱花、翻糖杯子蛋糕的首选哦！
9.
本来就只喜欢这原始的味道
10.
成品图
11.
成品图
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- 僖儿
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生活就象做甜点，只有用心才能做好！
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