蔓越莓松糕
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这款自制的蔓越莓松糕口感香糯松软，无油无添加，健康美味又安全！
需要食材
-
- 糯米粉
- 100克
-
- 粘米粉
- 100克
-
- 糖粉
- 40克
-
- 牛奶/其他代替液体
- 100克
-
- 蔓越莓干
- 50克
做法步骤
1.
准备材料：按照各材料所需的量准备
2.
除蔓越莓外，将各材料充分混合
3.
用筛子过粉，注意：筛子不要选择过细的，一般淘米篮大小的孔即可。筛粉需要耐心...
4.
筛完的细粉，如感觉不够细腻可筛二遍
5.
将蔓越莓切碎后，放入过筛后的细粉内，充分混合
6.
装入模具，轻轻晃平即可。不要用手按压
7.
放入烧开水的高压锅内，等上汽后直接关火虚蒸，自然消气即可
8.
出锅、装盘，即可食用
小贴士
- 1、可放入适量的紫薯泥，淡淡的紫色松糕很是漂亮。红薯泥、南瓜泥都可以，可配成不同的颜色。
- 2、蔓越莓干可换成自己喜欢的干果类
- 3、也可不用高压锅。水开后直接大中火蒸10分钟。建议一次多做些直接冷冻，吃的时候再蒸透即可
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