【焦糖奶茶麦芬】
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需要食材
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- PH奶油焦糖酱150G
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- 鸡蛋1只
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- 伯爵茶碎1G
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- 低筋面粉100G
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- 泡打粉4G
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- 全脂牛奶60G
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- 白巧克力20G
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- PH奶油焦糖酱8G
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- 蜂巢糖
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- 牛奶巧克力豆
做法步骤
1.
鸡蛋、奶油焦糖酱和伯爵茶叶碎混合 ，搅拌均匀
2.
泡打粉和低粉混合过筛，加一半过筛后的粉类到步骤2拌好的混合糊中翻拌均匀
3.
加入牛奶切拌均匀，再加入剩余的一半粉类，翻拌均匀，不要划圈搅拌避免出筋，倒入直径约7cm的纸杯中
4.
送入预热好170℃的烤箱中上层烤35分钟
5.
关于装饰用到的蜂巢糖，就是图片上这种，中间有孔，口感特别
6.
白巧克力隔热水融化后挤在表面，再挤上焦糖酱，撒上牛奶巧克力豆和敲碎的蜂巢糖即可
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