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自制剁椒

自制剁椒

需要食材

    • 小米椒
    • 一把
    • 大蒜头
    • 2束
    • 白糖
    • 一勺
    • 2小勺
    • 白酒
    • 3勺
    • 白醋
    • 1勺
    • 2片

做法步骤

1.

准备好材料

自制剁椒,准备好材料

2.

所需材料洗净晾干水,辣椒去柄,用刀把每一个都划上几刀,大蒜去皮也用刀切成2半,切成片

自制剁椒,所需材料洗净晾干水,辣椒去柄,用刀把每一个都划上几刀,大蒜去皮也用刀切成2半,姜切成片

3.

所有材料都倒进料理机里

自制剁椒,所有材料都倒进料理机里

4.

按1档开关打至辣椒变小块即可

自制剁椒,按1档开关打至辣椒变小块即可

5.

像这样就可以了

自制剁椒,像这样就可以了

6.

再装进干净无水的瓶子里密封起来,放置一个星期后就可以吃了

自制剁椒,再装进干净无水的瓶子里密封起来,放置一个星期后就可以吃了

7.

好看吧,拿来做剁椒鱼头就更美味了

自制剁椒,好看吧,拿来做剁椒鱼头就更美味了

小贴士

  1. 做剁椒全程不要沾到油和水哦,不然很容易坏的。
  • 小龙女-cc

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