水晶冬瓜卷
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需要食材
-
- 大冬瓜
- 一块
-
- 猪肉
- 100g
-
- 干木耳
- 5朵
-
- 红罗卜
- 半个
-
- 葱
- 一小把
-
- 生粉
- 蚝油
-
- 盐
- 鸡精
做法步骤
1.
大冬瓜去皮
2.
切片，要切薄，容易卷
3.
放到开水中汤一分钟，就软了，捞出沥干水份
4.
木耳提前泡好
5.
红罗卜切条切丁
7.
把肉末，红罗卜，木耳，葱放在一起，放生粉，蚝油，盐，味精一起拌匀，腌制十分钟
8.
把馅搓成一条放到冬瓜片上包回来
9.
放到盘子上，包好了放到锅里蒸6分钟就熟了
10.
出锅，淋上调好蚝油和烧开的油，装饰一下就可以了
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