排骨时蔬汤
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排骨含有大量的磷酸钙、骨胶原等。可为幼儿和老人提供钙质。
需要食材
-
- 小排
- 1只
-
- 铁棍山药
- 1只
-
- 胡萝卜
- 1只
-
- 海鲜酱油、盐、米醋、鸡精、料酒
- 适量
做法步骤
1.
准备好食材
3.
锅中热油放姜片煸出香味
4.
把排骨倒入锅内翻炒片刻
5.
然后依次加入海鲜酱油、米醋、料酒、红糖、盐（适量）继续翻炒
6.
把铁棍山药和胡萝卜倒入锅内和排骨一起翻炒
7.
加水（水量盖过排骨就可以了）
8.
然后我把炒锅内的排骨倒入高压锅内煮8分钟就OK了（高压锅煮的快）
9.
最后开盖加点鸡精，洒葱花。装盘
10.
成品
小贴士
- 排骨时蔬汤是一道家常菜
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- 妙江南
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