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冬笋土鸡汤

冬笋土鸡汤

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需要食材

    • 土鸡一只
    • 2斤多一点
    • 冬笋
    • 2个
    • 姜
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 盐
    • 适量
    • 葱
    • 适量

做法步骤

1.

鸡是亲戚养了10个月以上的土鸡，最重也是2斤半左右，我留了鸡腿鸡翅腌了烤。其余的来炖鸡汤。

冬笋土鸡汤,鸡是亲戚养了10个月以上的土鸡，最重也是2斤半左右，我留了鸡腿鸡翅腌了烤。其余的来炖鸡汤。

2.

剥好冬笋。在冬笋上纵向割一刀，剥起来很方便。

冬笋土鸡汤,剥好冬笋。在冬笋上纵向割一刀，剥起来很方便。

3.

剥好冬笋切成片状。

冬笋土鸡汤,剥好冬笋切成片状。

4.

鸡冷水下锅。我习惯性放了一颗香菇和红枣，想吃清淡不放也行。鸡汤开了除去泡沫。放入冬笋片。水开后转小火炖1个小头。

冬笋土鸡汤,鸡冷水下锅。我习惯性放了一颗香菇和红枣，想吃清淡不放也行。鸡汤开了除去泡沫。放入冬笋片。水开后转小火炖1个小头。

5.

一碗好喝的鸡汤就做好了。

冬笋土鸡汤,一碗好喝的鸡汤就做好了。

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该菜谱创建于: 2016年01月23日 12:11
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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