纯手工红糖姜枣膏
收藏菜谱
加入专辑
作为女人，首先要调养的就是月事儿。要想宝宝健康，怀孕时不受罪，那在怀孕前就要好好调养。
需要食材
-
- 红枣300克
-
- 生姜500克
-
- 红糖500克
-
- 枸杞30克
做法步骤
1.
大枣洗净，晾干。
2.
剪成片，去核。
3.
生姜切片，枸杞洗净。(生姜不要去皮。有种说法是，喝姜汤发汗去皮；做姜枣膏驱寒取暖则不要去皮)
4.
将姜片、大枣片、枸杞放入料理杯中，绞碎。（如果搅拌杯不够大，可以分次绞，以防转不动，反而影响效果）
5.
将绞碎的姜枣泥倒入锅内。（跟熬阿胶膏一样，不要用铁锅，用砂锅或者不锈钢）
6.
放入红糖。
7.
小火，中途不断搅拌。（注意，熬煮过程会不断有气泡冒出，液体飞溅，带个手套，将手臂包起来，以防烫伤）
8.
熬至粘稠，划开不会立即汇合，有少许停顿时，就可以关火了。（姜枣膏可以少量熬，一周内吃光最好，我这个量一个人可以喝两周左右，一次做了与人分享也是极好的）
9.
晾凉，装瓶即可。
小贴士
- 每天上午，挖一勺姜枣膏，冲入热水，搅匀，饮用即可。（姜枣膏适合上午饮用，下午或者晚上不宜）
- 糖尿病人不宜饮用，痰湿过多、阴虚火旺者不可多用。
- 挖姜枣膏的汤匙要保持洁净，无污染的姜枣膏保质期更久。
- 熬好的姜枣膏，只要保存得当，7-10天。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 山有木兮木有汁
+ 关注
要有一个健康的身体，要吃好喝好，要食疗。
-
44
菜谱 -
267
粉丝 -
173
关注
